27.2.08

Maestro cocinero

En el hotel funciona un restaurante que sin dudas es lo más sobresaliente del lugar. Ambiente agradable, música, buena atención (osea Leo), pero sin dudas la comida se lleva todos los aplausos. Resulta que atrás en la cocina está Carlos haciendo de las suyas. Este premiado cheff, jefe, cómplice, amigo y compañero de experiencias cocina literalmente como los dioses. Entre sus ollas y sartenes aparecen comidas típicas de la zona, revueltos, ensaladas exóticas, todo tipo de carnes (jabalí, ciervo, conejo), paellas, estofados, salsas, etc etc. Nosotros los catadores estamos más que felices ya que ni cocinar necesitamos. Como diría el gran Homero: MATANGA!

No queríamos dejar afuera del blog a uno de los personajes más importantes de esta historia y obviamente aclarar que sin la ayuda de Ana no sería lo que es.

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